25 Haziran 2014 Çarşamba

24 Haziran 2014 Salı

EVİMİZ KURABİYESİ


 Derya ve okan için hazırladığım vanilyalı ve zencefilli kakaolu kurabiyelerim...tadları muhteşemdi.görünüşleride herkesten tam not aldı..


BEKARLIĞA VEDA PARTİSİ OĞLAN BİZİM KIZ BİZİM PARTİSİ

 Derya ve okan için görümcelerimle hazırladığımız bekarlığa veda partimizden bazı karelerle karşınızdayım.gerçekten çok hoş bir organızasyon oldu öncelikle evdeki tüm odalar farklı renkle ve konseple süslendi bu konuda dilek hanımın kendisi büyük görümcem olur eline kimsenin su dökemiyeceği birkez daha ispatlanmış oldu...
 Öncelikle ilk oda mavi tonlarıyla hazırlandı odadaki üm sandalyeler mavi ve gümüş rengitle süslendi yerlerde nazar boncukları vardı burası SÖZ ODASI oldu gümüş tepsi içindeki yüzüklerimizle sözümüzü tekrarladık ve diğer odaya geçiş yaptık..diğer odamız portakal rengiyle süslenmişti ve nişan odasıydı yerlerde portakal güller kapıda portakal kapı süsü ve portakal sandalye süslemeleri bir harikaydı orasıda NİŞAN ODAMIZ dı.nişan tepsisi ve yeni alyanslarımızla nişanımızı tekrar hatırladık...
ve en son oda EVLİLİK ODASI na geçiş yapıldı heryer bembeyazdı yerde mumlarla evet yazısı göz kamaştırıyordu gelin için hazırlanan taç ve çiçek olmak üzere her ayrıntı düşünülmüştü dilek hanım tarafından...evlilik için gerekli seremonide yapıldıktan sonra kahkahalar eşliğinde KINA ODASINAgeçiş yaptık.
 iki taraflı çerçevemiz...
 bunlarda benim hazırladığım kurabiyeler...

 kına tepsimiz ve misafirlerle gelin hanımın ve nedimelerinin taçları
 kapı süslerimizden biri
 masamız....
günün anlam ve önemi EVET EVET EVET....

22 Haziran 2014 Pazar

OĞLAN BİZİM KIZ BİZİM PASTAMIZ.....


bol krema ve muzdan oluşan harika pastamız.....

1 Haziran 2014 Pazar

YALANCI İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ

 
 
yediğim en lezzetli böreklerden biri...normalde üzerini galeta unuyla kaplarım ama eşim ne yazık ki galeta unlu yiyecekleri pek sevmiyor o yüzden üstüne yumurta sarısı sürdüm bence bu şeklide çok lezzetli oldu.
malzemeler
  • 3 yufka
  • 1 soğan
  • 100 kıyma
  • 1 çay bardağı demlenmiş ince bulgur
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • tuz karabiber
  • 1 kaşık sıvıyağ
  • ara malzeme
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yumurta akı
üstü için
  • sarısı1 yumurta
yapılışı:
  • sıvıyağ içinde yemeklik doğranan soğan kavrulur
  •  içine kıyma eklenip kavrulmaya devam edilir.
  • altı kapatılıp bulgur ceviz tuz ve karabiber eklenip soğumaya bırakılır.
  • yağ ve su iyice çırpılır.
  • yufka serilip yağlı suy sürülür
  • 3 parmak kalınlığında kesilir
  • iç malzeme konup muska şeklinde sarılır
  • ucuna yumurta akı sürülüp yapıştırılır.
  • tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • 180 derecede pişirilir
  • şimdiden afiyet olsun...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails