TEFALDE HAVUÇ KIZARTMA

Tefalin ürünleri genelde çok beğenirim.clipso ve buhar kazanım hayatımda çok önemli yere sahiptir.çalışan bir bayan olunca işinizi çacuklaştırma konusu sizin için önemli ..artifry için aynı şeyi söylemek pek kolay değil.yemekleri kuru oluyor ama kızartmaları ve kestanesi mükemmel oluyor..

bu havuçlar benim artfry ile kızarttığım havuçlar üzerine sarımsaklı yoğurtla mükemmel oldular..

malzemeler:

5-10 tane kum havucu

1 tatlı kaşığı sıvıyağ

1 diş sarımsak

üzerine yoğurt

yapılışı:

kum havuçları soyulup artifrya konur.

yağ ve sarımsak eklenerek 20 dakika pişirilir.

süresi dolunca havuçlar servis tabağına alınır.

sarımsak ezilip yoğurda eklenerek servis yapılır.

şimdiden afiyet olsun.

KAPARİLİ GÖKKUŞAĞI SALATASI

ASLINDA ÇOK SAĞLIKLI BİR SALATA VAR KARŞINIZDA...

EN ALTA ELLE DOĞRANMIŞ BOL MARUL MECVUT..

ÜZERİNDE İSE HERKESİN NE İSTESE ALMASINI SAĞLAMAK İÇİN DOĞRANMIŞ

HAVUÇ

SALATALIK

KIRMIZIBİBER

MOR LAHANA

YEŞİL SOĞAN

DOMATES

MISIR

ÜZERİNE SOS OLARAKTA

1 SU BARDAĞI KAPARİ

BİR ÇAY BARDAĞI SIZMA ZEYTİNYAĞI

3-4 KAŞIK NAR EKŞİSİ

1 DİŞ RENDELENMİŞ SARIMSAK

TUZ

KAPARİ HARİÇ DİĞER SOS MALZEMELERİ İYİCE ÇIRPILIR.

KAPARİ EKLENİP SALATANIN ÜZERİNE DÖKÜLÜR.

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN..

UYDURMA MUHTEŞEM DONDURMALI ŞEFTALİ TATLISI

Evdeki şeftaliler bozulmasın diye yaptığım başta eşim olmak üzere herkesin bayıldığı yeni tatlım...

yapımı kolay ötesi..hazırlanması 5-10 dakika sürüyor.yenmesi için 1 saat yeterde artar bile...

övgüleri almak ise sonsuz..

malzemeler:

4-5 tane şeftali

1 çay bardağı toz şeker

1 çubuk tarçın

1/4 çay bardağı su

yapılışı:

şeftalileri soyup iri parçalar halinde doğranıp tencereye yerleştirilir.

üzerine şeker su ve tarçın çubuğu eklenip kısık ateşte pişirilir.

(suyunu çekene kadar)

altı kapatılıp kaselere konup oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda daha sonrada buzdolabının en soğuk yerinde 1 saat bekletilip dondurmayla,fındıkla,şamfıstığıyla servis yapılır.

şimdiden afiyetler olsun efendim..

KREMALI BROKOLİLİ MAKARNA

Kasım ayı hayatımdaki dönüm noktalarında biri..öyleki çok sevdiğim blog dünyasından bile uzak kalmak zorunda kalıyorum.

ne zaman fırsat bulsam hemen birşeyler yazmaya çalışıyorum.bu yüzden sizlerle fazla sohbet etme imkanım olmuyor..bunu bilmenizi istedim..

malzemeler:

yarım paket makarna

su

bol tuz

bir çiçek brokoli

1 diş sarımsak

1 çay bardağı krema

1 çay bardağı kaşar rendesi

1 tatlı kaşığı tereyağ

yapılışı:

yarım paket makarna bol tuzlu suda haşlanır.

brokoli az suda haşlanıp süzülür.

ezilir.

tereyağ tavaya koyup bir diş soyulmuş sarımsak eklenipkavrulur.

sarımsak çıkarılıp ezilmiş brokoli eklenerek hafifce kavrulur.

içine krema eklenip tuz ve karabiberle tadlandırılır.

süzülmüş makarna eklenip karıştırılır.

servis yapmadan hemen önce kaşar rendesi ekilir.

şimdiden afiyet olsun.

DOSTLARIM SOFRASI 2 AYRINTILAR

KREM ŞANTİ KURABİYESİ

 

hayatımda yediğim en güzel un kurabiyelerinden biri....kim denemişde bulmuşsa çok teşekürler...

malzemeler:

• 1 paket dr oetker krem şanti
• 1 su bardağı fındık yağı
• 1 su bardağı ince dövülmüş fındık içi
• 3 su bardağı un
• üzerine pudra şekeri

yapılışı.

• kremşanti yağ ve fındık içi iyice karıştırılır.
• yavaş yavaş un eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir
• yuvarlanıp tepsiye dizilir.
• 170 derece hafif pembeleşene kadar pişirilir.
• soğuyunca üzerine pudra şekeri ekilir.
• şimdiden afiyet olsun.

ARPAŞEHRİYE SALATASI

o gece beğenilen lezzetlerden biriydi bu salata.ama esraya göre yoğurtlu daha iyi oluyormuş.serpinin yaşgününede onu yapacağım.karar size kalacak o zaman...

malzemeler:

1 su bardağı arpa şehriye

3 kaşık zeytinyağı

tuz

1 tane kırmızıbiber turşusu

1 çay bardağı haşlanmış mısır

1 avuç dereotu

2-3 tane acur turşusu

1-2 kaşık nar ekşisi

yapılışı:

tencereye sıvıyağ konup arpa şehriye eklenip kavrulur.

2 bardak kaynar su ve tuz eklenerek pilav gibi pişirilir.

pilav pişince altı kapatılıp iyice soğutulur.

bu arada kırmızıbiber ,dereotu incecik kıyılır.

acur turşusu doğranır.

soğuyan arpa şehriyelerin içine tüm malzemeler eklenip iyice karıştırılır.

1-2 saat buzdolabında dinlendirilip servis yapılır.

şimdiden afiyetler olsun.