ERZİNCAN LOKUMU

merhabalar çok uzun zamandır sizlerle görüşemiyorum bu aralar işler fazlasıyla yoğun. malum kış gelip okullar açılınca hastalıklar artıyor bizimde işimiz tabii ki...Bu tarif denediğim yeni lezzetlerden birisi....yapımı çok kolay sadece pişerken fazla yanlız bırakmayın fazla pişince çok sertleşiyor benden söylemesi...
malzemeler:

• 1 paket yumuşamış teremyağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2,5-3 bardak un
• vanilya
• kabartma tozu

üstü için:

• pudra şekeri

yapılışı:

• tüm malzemeler karıştırılıp hafifce yağlanmış borcama yayılır
• hamurun kıvamı kekten sert kurabiyeden yumuşak olacak
• 180 derecede üstü hafif kızarana kadar pişirilir.
• fırından çıkınca dilimlenir.
• ılıdığında bol pudra şekeri ekilerek servis yapılır
• şimdiden afiyet olsun

MELEK ANNEM İNCİ TANEM PASTASI

İNCİ TANEM MELEK ANNEM KURABİYESİ

MELEK ANNEM İNCİ TANEM MASASI AYRINTILARI

MELEK ANNEM İNCİ TANEM

 1 Eylül benim biricik annemin ve canım kız kardeşimin yaşgünü.bu yıl annem kızıma bakmak için yanımda . bende ona süpriz bir parti hazırladım tüm hazırlıklar boyunca doktor arkadaşıma babay shower hazırladığını düşünen annecim son dakikaya kadar herşeyden habersizdi.yaptıklarımın hepsi annemin sevdikleri.. menüyü beraber hazırladık.yeni tatlar denedim bir çokdostumuzu ağırladık annem çok mutlu oldu çok duygulandı çok ağladı...çoook hediye aldı ve artık her yıl bana gelmeye karar verdi....

erzincan lokumu

                                               etimek salatası

                                     
                                               kısır

                                                        cevizli havuç tarator

                                                                     krem karamel keki

                                                                               şakşuka

kaşık pastası

sarma

                                                           yalancı içliköfte böreği

unlu börek

                                                           inci tanem melek annem kurabiyeleri

                                                                   pastamız muzlu
ayrıca:
haşaşlı çörek
börülce  yemeği
peynirli poğaca

ANNEM BEN VE ECRİN 3 KUŞAK BİR ARADA....
SENİ SEVİYORUM CANIM BENİM......

HAYIRLI BAYRAMLAR.....

YEMEK 2013

 SOFRAMIZDAKİLER:
tek kişilik güveç
körili tavuk böreği
paçanga böreği
yoğurtlu kuskus salatası

                                                                      kaşık salata

peynirli ve cevizli kırmızı biber sarması ve peynir topları

 
şaksuka ve barbunya ve cevizli havuç tarator

                                                                        cevizli haydari

 

zeytinyağlı fasulye

kabak beğendi

                                                                         peynir tabağı

                                                                           mercimek köftesi

şimdiden afiyet olsun.....