Yaptığım tavuk yemeğinin muhteşem suyunu ziyan etmek olmaz o yüzden bu pilavı deneyin derim.
malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 2,5 su bardağı tavuk suyu
- yarım su bardağı haşlanmış mercimek
- tuz,karabiber
yapılışı:
- tencerede tereyağ eritilip yemeklik doğranan soğan içine konup kavrulur.
- yıkanmış bulgur eklenip biraz daha kavrulduktan sonra tavuk suyu,haşlanmış mercimek,baharatlar eklenip önce harlı sonra kısık ateşte pişirilir.
- et yemekleri yada tavuk eşliğinde servis yapılır.
- şimdiden afiyet olsun.
3 yorum:
En sevdiğim pilavdır kendisi. Bayılırım. Hele de yazın yoğurtla beraber sadece pilav olarak bile bir öğün yerine geçer. ama annem soğansız yapıyor bunu nedense. Elerine sağlık canım. Sevgiler...
oooh mis gibi bir pilav eline sağlık alkımcım. afiyet olsun sevgiler
SANA BI ODULUM VAR GELIP ALIRMISIN ?
Yorum Gönder