SARIMSAKLI TUZLU KEK P.D.Ç.S.E.38

Ne zamandır denemediğim bir tarif. 20 yıllık defterimi karıştırırken karşıma çıkıverdi.biraz değişiklikle çokta hoş bir tad oldu.
hem tatlı olacak değil ya bu da tuzlusu ve baharatlısı.
yapılışı:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı peynir parçaları
1 çay bardağı dilimlenmiş zeytin
dereotu
1 çay kaşığı sarımsak tozu,kırmızı biber ve tuz
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
susam
yapılışı:
yumurta,yoğurt,sıvıyağ iyice çıpılır.
peynir parçaları baharatlar,zeytin dilimleri ve dereotu eklenip karıştırılır.
un ve kabartma tozu eklenip yağlanmış kek kalıbına dökülür.
üzerine bol susam eklenip 175 derecede pişirilir.
şimdiden afiyet olsun