ISPANAK SAPI SALATASI

ıspanaktan artan sapları atmaya kıyamayınca bu salatayı yapıverdim. tamamen uydurma ..bazen uydurmak iyi oluyor hoş lezzetler yakalıyorsunuz böylece..

malzemeler:

• 4-6 tane ıspanak sapları
• 2-3 diş sarımsak
• maydonoz
• zeytinyağı
• 2 domates
• 1 avuç taze soğan
• 1 limon suyu
• tuz

yapılışı:

• ıspanak sapları iyice yıkanıp tuzlu suda haşlanıp süzülür.
• domates,taze soğan ve maydanoz doğranır.
• hepsi ıspanak köklerine karıştırılır.
• zeytinyağı içine dövülmüş sarımsak ve limon suyu eklenip alataya eklenir.
• 1-2 saat dinlendirilip servis yapılır.
• şimdiden afiyetler olsun..