sanırım benim ev sevdiğim yemeklerden biridir tirit.
dana bonfile julyen doğranıp az su eklenerek pişirilir
tereyağ eklenip kızartılır tuz ve karabiberle tadlandırılır.
Bayat ekmekler doğranıp tereyağında çevrilir .
tabağa önce kızarmış ekmekler üzerine sarımsaklı yoğurt en üstüne et konup bol acılı tereyağ dökülüp servis edilir
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder