ŞAMFISTIKLI NİŞASTALI KURABİYE

misafirlerimize hazırlık yaparken değişik bir şeyler denemek istedim.

aslında amacım şamfıstıklı un kurabiyesi yapmaktı ama saf tereyağ almayı unuttuğum için nişastalıya geçiş yapmak zorunda kaldım.

kesinlikle şamfıstığı her şeye çok ama çok yakışıyor.

yapılışı:

• 1 teremyağ


• 2 yumurta


• 1,5 su bardağı pudra şekeri


• 1 su bardağı şamfıstığı


• vanilya


• kabartma tozu


• 1 su bardağı un


• aldığı kadar nisasta

yapılışı:

• teremyağ,yumurta ve pudra şekeri iyice ezilir.şamfıstığı vanilya eklenir.


• un ve kabartma tozu eklenir.


• kulak memesi kıvamına gelene kadar mısır nisaştası eklenir.


• ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanıp tepsiye dizilir.


• 150 derecede üstü beyaz kalacak şekilde pişirilir.


• şimdiden afiyet olsun.