6 Temmuz 2009 Pazartesi

KAVALA KURABİYESİ HEMDE ŞAMFISTIKLI











MALZEMELER:

250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)

1 çay bard. sıvıyağ

1 su bard. pudra şekeri

1 ad. yumurta

1 çay bardağı badem (İri parçalara bölünmüş)(ben şamfıstığı kullandım)

1 çimdik tuz

1 ad. kabartma tozu

1 ad. vanilya

4 su bard.'dan biraz fazla un

1 çorba kaşığı pudra şekeri (Süslemek için)


HAZIRLANMASI:

1- Unu bir tavaya koyun ve hiçbirşey eklemeden kavurmaya başlayın.Rengi biraz dönünceye kadar sürekli karıştırarak kavurun

.2- Kavrulan ununuzun altını kapatıp bir kenarda soğumaya bırakın

.3-Soğuyan kavrulmuş ununuzu mutfak kabınıza aktarın ve tüm malzemeyi ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun

.4- kalıbla ay şeklinde kesin
5- Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık 20-25 dk. pişirin.Soğuduktan sonra bolca pudra şekerine bulayalım şimdiden afiyet olsun.

3 yorum:

aleyna dedi ki...

elinize sağlık.eminim güzeldir.mutlu pazarlar.

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Çok severim bu kurabiyeyi ama hiç denemedim... Harika görünüyor ellerine sağlık...Sevgiler...

Sevil Şahin dedi ki...

nefis nefis paket yap banada yollaaaa

ÇİKOLATALI TURTA....