HERŞEY PANELİ......

Pane en sevdiklerimden sanırım herşeyi  paneleyip yiyebilirim. buda o günlerden biri...
malzemeler:

• tavuk göğüs
• domates
• brüksel lahanası
• krema
• galeta unu
• tuz karabiber sarımsak
• 2 kaşık tereyağ

yapılışı:

• öncelikle brüksel lahanası temizlenip hafifçe haşlanır
• domates kalın dilimler halinde doğranır
• tavuk göğüs dilimlenir
• kremanın içine tuz karabiber sarımsak konup karıştırılır
• krema ikiye ayrılır.
• birine tavuklar konup 10 dakika bekletilir
• tavuklar kremadan çıkarılıp galate ununa bulanıp tereyağında kızartılır.
• diğer kremayada brüksel lahası konup bulanınır galeta ununa konup tereyapında sotelenir.
• domateste aynı işlemden geçirilip sıcak servis yapılır.
• parmakların yenmesine dikkat edilir...
• afiyet olsun