küçüklüğümde hiç sevmediğim ama şimdi bayıldığım bir lezzettir pilav. her çeşidini çok seviyorum. ama favorim sade olandır o yüzden kendi yorumumla sade pirinç pilavı...resimdeki pilav bana ait değil.elimde kendi yaptığım pilavın görüntüsü olmadığı için bu resmi ekledim o pilavda kavınvaldemin yaptığı zaten..
malzemeler:
- 1 su bardağı jasmin pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kesme şeker
- 1-2 damla limon suyu
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
yapılışı:
- pirinçler kaynar suya konup 1 yemek kaşığı tuz eklenir bu şekilde bir saat beklenir.suyu süzülüp tereyağında pirinçler saydamlaşana kadar kavrulur.
- tavuk suyu,şeker,tuz limon suyu eklenir.suyunu çekene kadar pişirilir.15 dakika demlendirilir.
- şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder