10 Ekim 2015 Cumartesi

kremalı kek

canınız tatlı istediğinde şipşak yapılacak kekimiz...
malzemeler:
  • 4 yumurta
  •  1/2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı limon rendesi
  • kabartma tozu
  • 2,5 bardak un
krema:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket dr oetker pişmeyen sos
yapılışı:
  • yumurta ve şeker çırpılır.diğer malzemeler eklenip 180 derecede pişirilir.
  • soğuyana kadar zorda olsa beklenir :)
  • süt ve sos karıştırılıp üzerine dökülür
  • üzeine şamfıstığı dökülüp afiyetle yenir.

8 Ekim 2015 Perşembe

ÇİKOLATA TRUFF


bu aralar en çok yaptığım şeylerden biri truff.hem yapımı hemde sunumu nedeniyle bizim evde çok seviliyor..
malzemeler:
  • 200 gr bitter kuvarter çıkolata
  • 1 paket krema
  • 2 su bardağı ufalanmış kek
  • ceviz içi fındık içi
  • kuru meyve çikolata parçaları
yapılışı:
  • krema tencereye konup ısıtılır
  • altı kapatılıp çikolatalar eklenip eritilir. içine kek parçaları ve isteğe bağlı kuruyemişler ve / veya kuru meyveler eklenir.
  • güzelce yoğrulup dolapta dinlendirilir.
  • yuvarlanıp istenirse çikolataya batırılıp servis yapılır.
  • ben sade tercih ettim.
  • şimdiden afiyet olsun

6 Ekim 2015 Salı

CADI ŞAPKASI PİNYATA VE YAŞGÜNÜ HEDİYELERİ




labnekremalı cupkek





Cupkek hamuru:
  • 3 yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • vanilya
  • kabartma tozu
krema:
1 paket dr oetker cremole
3 kaşık labne peyniri
1,5 bardak süt
yapılışı:
kek için önce yumurta ve şeker çırpılıp diğer malzemeler eklenir.
cup kek kalıplarına konup 180 derecede pişirilir.
drole ve süt çırpılır.
labne peyniri eklenip tekrar çırpılır. soğuyan kekelerin üzerine sıkılıp süslenerek servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun


ISLAK KURABİYE