21 Mayıs 2019 Salı

YULAFLI KURABİYE

 uydurup lezziz yapmak işte bütün mesele bu aslında.
1 yumurta
1 bardak süt ve yoğurt karışımı
100 gr tereyag
1 su bardağı fındık ceviz dut kayısı incir üzüm
1 cay bardağı şeker
1 vanilya
1 kt
 yulaf
1 bardak un
yapılışı:
yulaf hariç tüm malzemeler karıştırılır.yulaf eklenerek ele hafif yapışan bir hamur elde edilir.el ıslatılarak şekil verilir.180 derecede 25-30 dakika pişirilir. şimdiden afiyet olsun


ÇİÇEK POGACA KIYMALI



muhtesem lezzet özellikle sahur için harika .

ekmek hamuru alınıp içine bir sana eklenip yoğrulur.ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp içine kıymalı harç konup tepsiye yerleştirilir. üzerine kekik ve kırmızı biber eklenir. şimdiden afiyet olsun

CİVCİV PATATES SALATASI

SÜT REÇELİ EŞLİĞİNDE NİŞASTA KURABİYESİ


5 Aralık 2018 Çarşamba

MEKSİKA FASULYESİ SALATASI


Muhtesem bir lezzet...
bir kavanoz Meksika fasulyesi yıkanıp süzülür. içine taze soğan,mısır,turşu dereotu doğranmış limon kabuğu eklenir. sos olarak zeytinyağı limon suyu 1 tatlı kaşığı hardal tuz karabiber iyice çırpılıp dökülür.NAR DA çok yakışıyor evde yoktu koyamadım ama varsa mutlaka ekleyin.sevgiler

26 Kasım 2018 Pazartesi

ETLİ TİRİT


sanırım benim ev sevdiğim yemeklerden biridir tirit.
 dana bonfile julyen  doğranıp az su eklenerek pişirilir
tereyağ eklenip kızartılır tuz ve karabiberle tadlandırılır.
Bayat ekmekler doğranıp tereyağında çevrilir .
tabağa önce kızarmış ekmekler üzerine sarımsaklı yoğurt en üstüne et konup bol acılı tereyağ dökülüp servis edilir
 afiyet olsun

24 Kasım 2018 Cumartesi

KIYMALI KABAK SANDALI



karnıyarık olurda kabak sandal olmaz mı tabiiki olur
3 kabak soyulur çekirdekli kısımları çıkarılır içi tuz ve karabiberle ovulur.
diğer tarafta 150 gr kıyma kavrulur içine soğan sarımsak eklenip kavrulmaya devam edilirtuz karabiber ile tadlandırılır
kabakların içine konup borcama yerleştirilir.üzerine domates ve biber konup salçalı su eklenir. fırında pişirilir.çıkmasına yakın kaşar rendesi eklenip sıcak servis yapılır. afiyetler olsun...

YULAFLI KURABİYE

 uydurup lezziz yapmak işte bütün mesele bu aslında. 1 yumurta 1 bardak süt ve yoğurt karışımı 100 gr tereyag 1 su bardağı fındık cevi...