KREMŞANTİLİ MEYVE SALATASI

Gribin yaygın olduğu ve ne yazıkki ölümlerinde sıklaştığı bugünlerde vucut dirençimizi güçlendirmek için bol bol c vitamini almak gerekiyor.
bu nedenlede meyve salataları en favori tatlım oldular...
malzemeler:

• 3-4 nar
• 3-4 muz
• 5-6 mandalina
• 3-4 elma
• 3-4 kivi
• 2-3 salkım üzüm
• 3-4 kaşık pudra şekeri
• 3-4 çorba kaşığı limon suyu
• 1 kase krem şanti

yapılışı:

• tüm meyveler soyulup küçük küçük doğranır.
• narın kabuğu soyuluptaneleri temizlenir.
• tüm meyveler bir kaseye konup pudra şekeri ve limon suyu eklenip karıştırılır.
• kremşanti eşliğinde servis yapılır.
• şimdiden afiyet olsun.
  

PAMUK PRENSES VE YEDİ CÜCELER PASTASI

Kızımın evdeki yaşgünü partisi için yaptığım pasta..

malzemeler:

• 3 katlı pasta tabanı
• 2 paket vanilyalı crem ole
• 4 bardak soğuk süt
• 2 tane muz

üstü için:

• 1 paket çilekli kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• pamuk prenses ve yedi cüceler figürleri
• goflet gülleri
• gri pullar

yapılışı:

• öncelikle cremoleli krema ve çilekli krem şanti hazırlanır.
• pasta tabanı tabağa alınıp cremolelinin yarısı konur muz dilimlenerek yerleştirilir.ikinci kat pasta tabanı konup kalan cremole konup muz dilimleri konup son kat pasta tabanı konur.
• çilekli kremşanti pastanın hertarafına sürülür.bir iki saat dolapta dinlendirilir.
• pasta süslenerek servis yapılır.
• şimdiden afiyet olsun.
  

10 KASIM

ACILI ZEYTİNYAĞLI PIRASA

Malzemeler:

• yarım kilo pırasanın beyaz kısmı
• 1 havuç
• 1 avuç pirinç
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 2 çay kaşığı isot
• 3-4 kaşık zeytinyağı
• 2 kesme şeker
• tuz
• kaynarsu
• yarım limon

yapılışı:

• pırasanın beyaz kısımları küçük kçük doğranır.
• havuç temizlenip yuvarlak dilimler halinde doğranır.
• tencereye zeytinyağ konup pırasa ve havuç konup hafifçe kavrulur.
• salça ve baharatlar eklenip üstüne çıkacak kadar kaynar su konur.
• pirinç eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
• altı kapatılıp yarım limon suyu sıkılıp karıştırılır.
• soğutulup servis yapılır.
• şimdiden afiyet olsun.

KABAK MÜCVER

Benim çok sevdiğimbirsebzedir kabak.. mücverde bence en muhteşem hallarinden biri..
malzemeler:

• 3 sakız kabak
• yarım demet yeşil soğan
• yarımdemet dereotu
• 1 çay bardağı ufalanmış peynir
• 1 yumurta
• 3-4 kaşık un
• tuz,karabiber saımsak tozu,kırmızıbiber,kuru nane
• sıvıyağ
• yarım paket kabartma tozu

yapılışı:

• kabak rendelenir.
• yeşil soğan,dereotu incecik doğranıp kabağa eklenir.
• diğer malzemelerde eklenip harç hazırlanır.
• sıvıyağ tavaya konup kızdırılır.
• bir yemek kaşığı harçtan alınıp kızgın yağda önlü arkalı pişirilir.
• havlu kağıdın üzerine alınıp fazla yağı süzülür.
• sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapılır.
• şimdiden afiyet olsun.
  

CİCİANNEMİZİN ÖZEL İSTEĞİYLE ECRİNPERİNİN ÇILGIN 6.YAŞGÜNÜNÜN İLK FOTORAFLARI

Dün yani 31ekim benimdünyadaki yaşama nedenimin doğum günüydü.Aile arasında çılgın bir parti verdik kızıma. çok eğlendi çok güldü çok resim çektirdi,konfetilerin atıldığı,dansların edildiği harika bir geceydi..
canım kızım yaşama nedenim biricik birtanecik bebeğim sen iyiki doğmuşsun iyiki varsın.Allahın seni hep korusun hep yanında olsun. ayağına çakıl taşı bile değmesin.
kokusuna doyamadığım ,bakmaya kıyamadığım perim seni yıldızlar parladıkça yada parlamasada seni çoooooooooooooook seviyoruz.annen-baban

ecrinperi ve 4 ay büyük ablası serpin

pastamız..pamuk prenses ve 7 cüceler... pastamız pembe renkte...pek belli olmasada.süslemeyi misafirler geldikten sonra yaptım ecrin hiç rahat bırakmadığı için süsleme en son dakikaya kaldı.

biz..

misafirlerimize dağıtmak için kızımla hazırladığımız şekerlemeler...

bunuda size gönderiyoruz ciciannemiz..

yaşgünü partisine geldiği ilk an..

pastasını ilk gördüğündeki tepkisi...

dünyamla ben

eci pozları..

zeytinyağlı pırasa

mücver

renkli patates topları

kıymalı conneli

pırasalı ve peynirli muska böreği

paneli havuç ve yeşil soğan sapı kızartması

özel domates sosu eşliğinde patlcan köftesi

sarma

krem şanti eşliğinde meyve salatası

doğum günü için hazırladığım peçeteler ve mini kumpirler

masamız..

ecrinperinin ve serpin için hazırlanan özel masa..

PARTİ ZAMANI......

ben özel günlerde masa örtüsü yerine o günün konseptine uygun renkte tüller kullanıyorum sizede tavsiye ederimçok şık duruyor zevkinize göre süsleyince harika duruyor.bu resmi bir fikir olsun diye koydum siteye..

happy birtday.....

misafirlerimize kapıdan girerken kızım tarafından verilen hoşgeldin süsleri.

halası tarafından hazırlanan koku keseleri...

hediye şekerlerimiz.bayanlara pembe erkeklere krem...

KIZIMIN ELİNDEN SOSİSLİ MİLFÖY

bu hepimizin bildiği sosisli milföy.

benim için önemi bunu kızımın yapmış olması.küçüçük elleriyle onları kesip tepsiye yerleştirdi.

üzerine yumurta saısını sürdü. fırına verme bana aitti..

herkese afiyet olsun.. Allah herkese bir kız versin inşallah...