LEBLEBİ TOZU KURABİYESİ

bağ pastanelerinin muhteşem lezzeti...benim gibi leblebi tozu hastasıysanız mutlaka tavsiye ederim

CEVİZ PÜRELİ PEKMEZ SARMA

CADILAR BAYRAMI KURABİYESİ

ISPANAK PASTASI

yapılışı:

• Yarım kilo ıspanak
• 3 yumurta
• 1 çorba kaşığı tepeleme un
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 küçük kuru soğan
• tuz, karabiber

İçine:

•  500 gram süzme yoğurt
• *2-3 diş sarımsak
• *2-3 adet közlenmiş kırmızı biber

 Yapılışı:

• Ispanaklar haşlanıp,suyu süzüldükten sonra blenderden geçirilir.
•  Yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayrılır
•  Yumurta sarılarını ve ıspanağı bir kaba alınıp tuzu ve karabiberi ekleniyor.
•  Bu arada kıyılmış soğanı kavurup soğuyunca ıspanak, yumurta karışımına ilave ediyoruz.
•  Tel çırpıcı ile iyice çırpılır. En son unu da ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
•  Yumurta aklarını mikserin en yüksek devrinde 2-3 dakika çırpıp kar haline getiriyoruz.
•  Diğer karışıma ilave ederek yavaş yavaş, havasını söndürmeden karıştırıyoruz.
•  Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökerek düzgünce yayıyoruz.
•  180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir
•  Fırından çıkınca 1 dakika bekletip henüz sıcakken pişirme kağıdı ile birlikte rulo yapıp 5 dakika bekletiyoruz.
•  İçi için sarımsakları dövüp tuz ilave ederek süzme yoğurtla karıştırıyoruz.
•  Hazırladığımız karışımı ıspanak rulosunun içine sürüyoruz.
•  Üzerine közlenmiş biberleri konur
•  Tekrar rulo yapılıp üzerine yoğurtlu karışım sürülüp süslenir
• şimdiden afiyet olsun

 

KELEBEK CUPKEK

DÜNYAM PRENSESİM....11 YAŞ 11 ÇEŞİT 11 ARKADAŞ

2 YAŞGÜNÜ 2 PASTA

DÜNYAM PRENSESİMİN AİLE YAŞGÜNÜ YEMEĞİ

MUHTEŞEM ATIŞTIRMALAR....

CANIM PRENSESİMİN 11 YAŞ GÜNÜ