5 Haziran 2012 Salı

ERİK ELMA ARMUT MARMELATI


muhteşem bir marmelat....sabah kahvaltısı için yada ikindi çayı hiç birşey olmazsa şeker krizleri için harika bir lezzet...
evde hangi meyve varsa ekleyebilirsiniz....
malzemeler:
  • 5-6 tane erik
  • 2 elma
  • 2 armut
  • tozşeker
  • limon suyu
yapılışı:
  • çekirdekleri çıkarılan erik,kabukları soyulan elma ve armut tencereye konup üzerine çıkacak kadar su konup meyveler yumuşayana kadar pişirilir.
  • soğutulup blendırdan geçirilir.
  • bir ölçü kabına konup ölçülür.
  • kaç ölçü kapı olduysa o kadarda şeker eklenerek kaynatılır.
  • kaynadıktan 10 dakika sonra limon suyu eklenip 5 dakika kaynatılıp altı kapatılır.
  • iyice soğutulup servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun..

1 yorum:

bizimmutfakdan dedi ki...

Harika bir karışım olmuş, sıcakken içine tarçın kabuğu atıp soğuyana kadar beklerse hoş bir aroması oluyor, tavsiye ederim. Ellerine sağlık, sevgiyle...

ESKİLERDEN POTPORİLER...