5 Haziran 2012 Salı

ERİK ELMA ARMUT MARMELATI


muhteşem bir marmelat....sabah kahvaltısı için yada ikindi çayı hiç birşey olmazsa şeker krizleri için harika bir lezzet...
evde hangi meyve varsa ekleyebilirsiniz....
malzemeler:
  • 5-6 tane erik
  • 2 elma
  • 2 armut
  • tozşeker
  • limon suyu
yapılışı:
  • çekirdekleri çıkarılan erik,kabukları soyulan elma ve armut tencereye konup üzerine çıkacak kadar su konup meyveler yumuşayana kadar pişirilir.
  • soğutulup blendırdan geçirilir.
  • bir ölçü kabına konup ölçülür.
  • kaç ölçü kapı olduysa o kadarda şeker eklenerek kaynatılır.
  • kaynadıktan 10 dakika sonra limon suyu eklenip 5 dakika kaynatılıp altı kapatılır.
  • iyice soğutulup servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun..

1 yorum:

bizimmutfakdan dedi ki...

Harika bir karışım olmuş, sıcakken içine tarçın kabuğu atıp soğuyana kadar beklerse hoş bir aroması oluyor, tavsiye ederim. Ellerine sağlık, sevgiyle...

HERŞEY PANELİ......

Pane en sevdiklerimden sanırım herşeyi  paneleyip yiyebilirim. buda o günlerden biri... malzemeler: tavuk göğüs domates brüksel laha...