KIRMIZI KADİFE CUPKEK

kızımda benim gibi yemek proğramlarını çok seviyor bu aralar kek savaşları en sevdiğimiz proğramlardan..

bu yarışmada en çok yapılan cupkeklerden biride kırmızı kadife kek.. yurtdışında özelliklede düğünlerde çok beğeniliyormuş.

kızım yapalım diye tutturunca denemek farz oldu...

gerçektende hoş ve kolay bir kek...süslemeseniz bile lezzeti harika...

malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 100 gr tereyağ
• 1 vanilya
• 1/2 paket kabartma tozu
• çay kaşığı ucuyla tuz
• 1su bardağı un
• 1 çay kaşığı sıvı gıda boyası

yapılışı:

• tereyağ çırpılır. içine şeker olup çırpılmaya devam edilir.
• yumurta kırılıp çıpılır.
• süt,kırmızı gıda boyasıve vanilya karıştırılır. 
• un,tuz kabartma tozu ve kakao birlikte elenir
• sırayla sütlü karışım yarısı konup çırpılır.
• unlu karıımın yarısı eklenip çırpılır.
• sıvı kısmın son yarısı eklenip çırpılır.
• unlu karışımınson yarısı eklenip karıştırılır.
• cupkek kalıplarına konup 180 derecede pişirilir.
• önceden hazırlanmış kremşanti ile süslenip servis yapılır.
• şimdiden afiyet olsun...