mercimek salatası yapmaya karar verip evdeki malzemelerin eksik olmasıyla ortaya çıkan yeni salatam.... bizim hoşumuza gitti bu sıcaklarda umarım sizde beğenirsiniz...
malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- yarım su bardağı arpa şehriye
- 3-4 tane salatalık turşusu
- 3-4 kaşık nar ekşisi
- 2-3 kaşık sirke
- 2-3 tane yeşil soğan
- 3-4 kaşık zeytinyağı
- tuz karabiber
- marul
- mercimek haşlanıp süzülür .yağı ,sirkesi ,tuzu eklenir.
- arpa şehriye bir yemek kaşığı yağda kavrulup pilav gibi pişirilir.
- soğan turşu ve marul incecik doğranır.
- tüm malzemeler karıştırılıp nar ekşisi ve karabiberle tadlandırılıp servis yapılır.
- şimdiden afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder