27 Ağustos 2014 Çarşamba

peynir topları

 
merhabalar kırmızı biber sarması artık herkes tarafından bilinen ve çok sevilen bir salata çeşiti..bizim evde de sık sık yapılmakta.
artan peynirli karışımıda farklı bir şekilde sunmak istedim .herkes tarafından tam not aldı .özelliklede her yemekten sonra peynir yeme alışkanlığı olan eşim tarafından...
malzemeler:
2-3 parça süzme peynir
bir dilim koyun peyniri
1 kaşık iri dövülmüş ceviz
karabiber, nane
kırmızıbiber
fesleğen (yada hangi baharatı seviyorsanız)
yarım diş sarımsak
1 kaşık süt
1 kaşık sızma zeytinyağı
yapılışı:
öncelikle peynirle çatalla iyice ezilir.
içine süt ve yağ eklenerek hafifletilir.
baharat ve ceviz eklenip küçük toplar yapılır.
istenirse maydanoz dereotu ceviziçine bulanabilir yada benim yaptığım gibi taze soğana sarılabilir.
şimdiden afiyet olsun

Hiç yorum yok:

ESKİLERDEN POTPORİLER...