ARTAN KEK TRUFFU VE HAYIRLI RAMAZANLAR

ramazan bu gün başladı tüm İslam alemine hayırlı olması dileğiyle..

bence bu sıcak yaz ayları için harika bir tatlı ...insanın hem içini ferahlatıyor hemde şeker ihtiyacını karşılıyor ...

istanbulun bu sıcak günlerinde mutfağa girmek için bahane arayan ben tatlı krizimi bahane ederek bu trufları yaptım. yoksa başka herşey bahane.......

malzemeler:

kalan kekler özellikle kakaolu olanlar

1 paket cremole

1,5 bardak süt

1 çay bardağı fındık içi

hindistan cevizi

süsleme şekerleri

yapılışı:

kakaolu kekler elle yada ronda ile un haline getirilir.

cremole 1,5 su bardağı sütle hazırlanır.

kek ve fındık içi karıştırılıp azar azar cremole eklenerek hamur hazırlanır.

buzdolabında 1-2 saat dinlendirilip ceviz kadar parçalar alınıp yuvarlanır.

hindistan cevizine yada süsleme şekerine batırılarak dizilir.

servis yapana kadar buzdolabında bekletilir.

şimdiden afiyet olsun,