3 Ağustos 2010 Salı

PATATESLİ TAVA BÖREĞİ

hayat kurtaran tava böreğimin patateslisi biz bayıldık deneyin sizde çoook beğeneceksiniz....
malzemeler:
3 yufka
1 su bardağı süt
1 yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
3 patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 soğan
tuz,karabiber
yapılışı:
süt,yağ ve yumurta çırpılır.
patatesler haşlanıp ezilir.
tereyağda önce yemeklik doğranan soğan kavrulur.
içine ezilmiş patates eklenip kavrulmaya devam edilir.
tuz ve karabiberle tatlandırılıp soğumaya bırakılır.
yufkanın bir tanesi tavaya yayılıp  sütlü harç konur.
ikinci yufka üçe ayrılıp herbiri serilip sütlü harç konur.
patatesli harç eklenip 3. yufkada parçalanarak ve her katı ıslatılarak patatesli harcın üstü kapatılır.
yanlandan sarkan yufkalarda toplanır haçlanarak kapatılır.
kısık ateşte iki tarafıda kızartılır.
ılınınca servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun

6 yorum:

http://abebedorespgondufo.blogs.sapo.pt/ dedi ki...

Very good.

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık harika olmuş....

Fuat Gencal dedi ki...

Bende çok severim. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

Pembe Tatlar dedi ki...

Çok severim elelrine sağlık canım....

nesrin dedi ki...

Eminim ki cok lezzetlidir. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Guzel

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails