11 Ocak 2012 Çarşamba

FIRINDA BROKOLİ YEMEĞİ(BAŞKA YERDE YOK)


 
muhteşem ötesi bir lezzet keşfettim televizyonda home tv seyrederken bir kaç tarifi karıştırdım ve karşıma bu lezzet çıktı deneyin mutlaka bu tarifi bulabileceğiniz başla bir yer yok  inanın....
MALZEMELER:
  • 2 çiçek brokoli
  • 1 havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı su
  • yarım çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı un
  • tuz karabiber
  • yarımsu bardağı kaşar
  • 2 kaşık sıvıyağ
yapılışı:
  • yağ tavaya konup jülyen doğranan havuçlar eklenir.
  • sarımsak rendelenip hafifce kavrulur.
  • brokoliler yıkanıp çiçekleri yatay olarak kesilip yağa atılır.
  • yağla yumuşayana kadar çevrilir.
  • su eklenip tuz ve karabiberle tadlandırılıp ağzı kapatılıp pişirilir.
  • yarım bardak sütün içine 1 tatlı kaşığı un konup karıştırılır.
  • yemeğin üzerine dökülüp koyulaşması sağlanır.
  • pişen yemek borcama alınıp üzerine kaşar rendesi serpilip 180 derecede pişirilir.
  • sıcak servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun..
 

3 yorum:

ELİF dedi ki...

Ellerine sağlık canım, farklı bir tarif olmuş, en kısa zamanda denemeli. Sevgiler...
(Yemek Sevdam)

lezzet sarayı dedi ki...

aa çok değişik olmuş.tadını merak ettim

DATLIM dedi ki...

Home tv yi bende izliyorum hatta gün boyu açık diyebilirim :) ellerine sağlık :)

ESKİLERDEN POTPORİLER...