muhteşem ötesi bir lezzet keşfettim televizyonda home tv seyrederken bir kaç tarifi karıştırdım ve karşıma bu lezzet çıktı deneyin mutlaka bu tarifi bulabileceğiniz başla bir yer yok inanın....
MALZEMELER:
- 2 çiçek brokoli
- 1 havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı su
- yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı un
- tuz karabiber
- yarımsu bardağı kaşar
- 2 kaşık sıvıyağ
yapılışı:
- yağ tavaya konup jülyen doğranan havuçlar eklenir.
- sarımsak rendelenip hafifce kavrulur.
- brokoliler yıkanıp çiçekleri yatay olarak kesilip yağa atılır.
- yağla yumuşayana kadar çevrilir.
- su eklenip tuz ve karabiberle tadlandırılıp ağzı kapatılıp pişirilir.
- yarım bardak sütün içine 1 tatlı kaşığı un konup karıştırılır.
- yemeğin üzerine dökülüp koyulaşması sağlanır.
- pişen yemek borcama alınıp üzerine kaşar rendesi serpilip 180 derecede pişirilir.
- sıcak servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun..
3 yorum:
Ellerine sağlık canım, farklı bir tarif olmuş, en kısa zamanda denemeli. Sevgiler...
(Yemek Sevdam)
aa çok değişik olmuş.tadını merak ettim
Home tv yi bende izliyorum hatta gün boyu açık diyebilirim :) ellerine sağlık :)
Yorum Gönder