5 Temmuz 2010 Pazartesi

EKMEK ÜSTÜ PEYNİR ÇEŞİTLERİ TABİİ TAZE OTLAR EŞLİĞİNDE


dedimya nane ve dereotunu heryere kullanır oldum. pazar sabahı için hazırladığım peynirli ekmekler.
bizim evde herkesin ayrı peynir ve lezzet zevki olduğu için bir tepside farklı ekmekçikler görmek bizim için sıradandır...
üsteki lezzetler benim için 1 çay bardağı beya peynir bir avuç dereotu ve nane ve yumurta karıştırılıp hafifce yaylanmış bayat ekmeklerin üzerine sürülüp 180 derece pişirilir.


görüldüğü üzere hiç bir farklı karışım olmayan bu ekmekçikler ecinin.beyaz peynir ve yumurta karıştırılıp yağlı ekmeklere sürülüp fırınlanır. ama fazla kızartılmaz sadece yumurtaları pişince hemen alınmalıdır yoksa benim sultan hazretleri kesinlikle ağzına koymaz!!!!!!!!1


buda sevgili eşimin sevdiği şekil. onun peyniri ayrıdır.bunu örğü peynirle yaptım örgü peynirleri doğrayıp yumurta ile karıştırıp ekmeğin üzerine döküp taze karabiber  çekilir.fırınlayıp servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun

1 yorum:

annemineli dedi ki...

Bayat ekmeklerden kahvaltıya en çok yaptığım bir tatdır.Çok hoş görünüyorlar,ellerine sağlık,sevgilerrrrr....

ESKİLERDEN POTPORİLER...