buda ayva reçelim...doğru avyayı bulursanız muhteşem bir reçel yaparsınız. bu konuda benim ayva uzmanım kayınpederim.o alır ben yaparım..rengi muhteşem değil mi..
malzemeler:
- 1 kilo ayva(ekmek ayvası)
- şeker
- limon suyu
yapılışı:
- ayvaları temizleyip irice doğruyoruz.
- bir kaba koyuyoruz unutmayın bu kap bizim ölçümüz.
- tencereye ayvaları aktarıyoruz.
- ölçü kabımıza ayvaların geldiği yere kadar şeker koyup tencereye ekliyoruz.
- 1-2 yemek kaşığı su ekleyip tencereyi ocağa koyuyoruz.
- bu arada ayvanın çekirdeklerinide eklemeyi unutmuyoruz.
- kaynamaya başlayınca ocağı kısıp istersek içine 1 çubuk tarçın atıp 20 dakika pişiriyoruz.
- 20 dakikanın sonunda tarçın çubuğunu çıkarıplimon suyunu ekliyoruz 10 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.
- soğumasını bekleyip kavanozlara dolduruyoruz.
- şimdiden afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder