1 Aralık 2010 Çarşamba

ZERDE ve CANIM BABAMIN YAŞGÜNÜ


 
Bu gün babamın yaşgünü .nice mutlu yıllara babam. seni çok seviyorum.
müthiş bir tatlı bu zerde. ben ilkkez denedim çokta hoşuma gitti.afiyetler olsun babacığım..
malzemeler:
  • 6 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı ucuyla safran
  • 1 çay kaşığı zerdaçal
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 2-3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı nişaşta
yapılışı:
  • pirinç haşlanır.
  • suile şeker kaynatılıp içine safran ve zerdaçal eklenir.
  • pirinç ve kuş üzümü eklenip 5-10 dakika kaynatılır.
  • dolmalık fıstık eklenip 5 dakika daha kaynatılır.
  • 1 kaşık nişaşta suyla çözümüp zerdeye eklenir.5 dakika kaynatılıp kaselere boşaltılır.
  • şamfıstığı kuş üzümü fındık ile süslenip ılık yada soğuk servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun..

2 yorum:

HASRET dedi ki...

bende gecenlerde dr.oetkerin reklamini gördüm.. daha hic denemedim zerde, cok merak ediyorum.. tarifin icin cok tesekkürler canim, böylelikle kendim yapabilicem evde..

babacinin yas günü kutlu olsun.. nice huzurlu, mutlu ,saglikli yillara Insallah! Rabbim onu basinizdan hic eksik etmesin!

SEvgiler..

sevda deniz dedi ki...

Allahım babanıza uzun ömürler vesin inşallah.nice senelere.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails