hayatımda yediğim ve tarifini hiç bir yerde görmediğim bir kurabiye...hatice teyzem bu kurabiyeyi tepsi tepsi yapıp dubaideki torununa yolluyor ufaklığın kahvaltıda yediği tek şey çünkü. çok uzun süre dayanıyor mutlaka deneyin derim...
malzemeler
bir paket teremyağ
4. bardak un
1 bardak ceviz
1 yumurta
bir çay bardağı pudra şekeri
bir paket kabartma tozu
bir vanilya
içi için:
yarım paket teremyağ
bir su bardağı toz şeker
iki tatlı kaşığı tarçın
yapılışı:
öncelikle içini hazırlayalım
yağı eritip şekeri içine koyalımve karıştıralım.
2 kaşık tarçınıda ekleyip kenara ayıralım.
hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım
buzdolabında 30 dak bekletelim
süre dolunca ikiye bölüp merdane ile açalım
karışım yarısı sürüp rulo şeklinde saralım
verev şeklinde kesip fırın tepsisine koyalım.
üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim
üzerine pudra şekeri dökülüp servis edilir. şimdiden afiyetler olsun efendim...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder