yemeğe gelen arkadaşlarımın iki tanesi diette olduğu için onlarında hoşlanabileceği şeyler yapmak istedim.bu salatada öyle oluştu.bu tarz bir salatayı roka ile yapıyorum. balıkla muhteşem oluyor.
malzemeler:
- yarım demet semizotu
- 1 domates rendelenmiş
- 2-3 kaşık zeytinyağı
- 1-2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 1-2 kaşık nar ekşisi
- tuz
- yarım su bardağı iri yıkılmış ceviz
yapılışı:
- semizotu yaprakları temizlenerek sirkeli suda 15 dakika bekletilir.
- tekrar yıkanarak iyice süzün.
- rendelenmiş domates ve sarımsak karıştırılır.
- semizotunun üzerineacı pulbiber, tuz,nar ekşisive zeytinyağı eklenip karıştırılır.
- domatesli sos eklenip cevizle servis yapılır.
- şimdiden afiyetler olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder