30 Eylül 2011 Cuma

KAĞIT KEBABI


 
tek kişilik hazırladığım kağıt kebaplarım..
malzemeler:
  • yarım kilo dana sote
  • 2-3 haşlanmış havuç
  • 2-3 patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 soğan
  • 2 kaşık salça
  • 1 çay bardağı su
  • 3-4 domates
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • tuz karabiber
  • kekik
  • yağlıkağıt parçaları
yapılışı.
  • 1 kaşık sıvıyağ içinde yemeklik doğranan soğan hafifce kavrulur.
  • altı kapatılıp diğer tüm sebzeler baharatlar ,yağ ve su eklenip karıştırılır
  • yağlı kağıtlara konup kapatılır.
  • 180 derecede 45 dakika pişirilir.
  • şimdiden afiyet olsun


Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE