9 Temmuz 2008 Çarşamba

SOSLU SUCUK




Merhabalar bu ve bundan sonraki birkaç tarif resimsiz olacak nedeni tarifleri iş yerinde yazıyor olmam.Akşam eve gidince resimleride mutlaka ekliyeceğim.
Soslu sucuk benim reklamlarda görüp kendime göre uydurduğum bir çeşit..Ailede sevilerek yenen bir kahvaltılık hatta sosdan biraz alıp içine yumurta kırarsanız oda muhteşem oluyor...
malzemeler:




  • yarım kangal sucuk(özellikle pınar acılı)


  • 2 sivribiber(küçük küçük doğranmış)


  • 2 domates(rendelenmiş)


  • 1 tatlı kaşığı salça


  • yarımçaybardağı sıcak su


  • 1 kesme şeker


  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
yapılışı:
Sucuk yarım ay şeklinde doğranır,sivribiber ,sıvıyağ ile rengi değişene kadar kavrulur.Domates ,sıcaksu,şeker,salça eklenip karıştırılır.Bir iki tıkladıktan sonra alınıp servis yapılır. Şimdiden afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE