4 Ağustos 2009 Salı

YEŞİL MERCİMEK SALATASI


Bu muhteşem tarif hanifeme ait.yaz sıcakları için ideal bir salata . aşırı derecede tavsiye ederim ama sakın erkenden yapıp kaldırmayın bolca sulanıyor bilginize....


malzemeler:

  • 2 su bardağı mercimek
  • 1 demet yeşil soğan
  • 2 domates
  • 5-10 tane kornişon turşu
  • limon suyu
  • zeytinyağı
  • dereotu,maydanoz
  • tuz ,köfte baharı ,karabiber,kırmızı biber

yapılışı:

  • yeşil mercimek kara suyu atılıp haşlanır.
  • tüm malzemeler tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
  • mercimek baharat ,zeytinyağı ve limonla harmanlanır.
  • en son salata malzemelere eklenip servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun.hanifem sağolsun...

1 yorum:

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ben de geçenlerde bir yerde tattım nefis birşey gerçekten. Evimizi yerleşince ilk deneyeceklerimden.Hem besleyici hem de çok sağlıklı.ellerine sağlık. Sevgiler...

HERŞEY PANELİ......

Pane en sevdiklerimden sanırım herşeyi  paneleyip yiyebilirim. buda o günlerden biri... malzemeler: tavuk göğüs domates brüksel laha...