28 Mayıs 2011 Cumartesi

SOSLU ZEYTİN


sabah kahvaltısı için bizde olmazsa olmaz zeytindir hele eşim akşam yemeklerinde bile yer hatta bir seferde yediği zeytin sayısı ile rekor kırma çabasında....şimdilik bir seferde 52 tane yedi yemeğin yanında...daha fazlası içinde umutluyuz sonuçta....
malzemeler:
  • bir kap sevdiğiniz bir zeytin
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 talı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 3-4 diken biberiye
  • 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
  • 2-3 kaşık nar ekşisi
yapılışı:
  • tüm malzemeler bir kavonozun içine konup iyice çalkalanır.
  • mümkünse bir gece dolapta bekletilip servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun....

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE