5 Mayıs 2011 Perşembe

TAVUK PANE ÖZEL MARİNESİ İLE....

değişik bir marine tarifi beklediğimden çok daha lezzetli oldu....
malzemeler:
  • 2 adet tavuk göğsü
marine için:
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı tavuk harcı
pane  için
  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  •  kızartmak için sıvıyağ
yapılışı:
tavuk göğsü iri parçalara bölünüp süt ,baharatlar ve soya sosu içinde 4-5 saat bekletilir.
daha sonra süzülüp önce una sonra yumurtaya en sonda galeta ununa bulanarak bol yağda kızartılır.
kağıt havlu üzerine alınıp fazla yağı süzüldükten sonra servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun

1 yorum:

sevda dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails