SICAK SALATA

değişik lezzetli bir salata biraz uydurma biraz farklı tadları karıştırma işte karşınızda sıcak salata...

malzemeler:

• yarım mor lahana
• 1 havuç
• 3 kaşık balsamik sirke
• 2 kaşık sızma zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• tuz,karabiber

yapılışı:

• mor lahana iri parçalar halinde kesilir.
• yıkanıp tavaya konur.
• sıvıyağ ve balsamik sirke eklenip 1 diş sarımsak rendelenir.
• kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
• altı kapatılıp rendelenmiş havuç ,tuz ve karabibert eklenir.
• 10 dakika dinlendirilip ılık olarak servis yapılır.
• şimdiden afiyet olsun..