24 Temmuz 2012 Salı

TAHİNLİ RULO



hatice teyzemden öğrendiğim harika bir tarif.5 dakikada hazırlanıyor. mutlaka deneyin derim...

malzemeler:
  • 8 tane baklavalık yufka
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ceviz içi
yapılışı:
  • tahin ve yağ karıştırılır.
  • 1.yufka serilip üzerine tahinli yağ sürülüp bol şeker ekilir.
  • 2.yufka üzerine konup tahinli yağ sürülüp şeker ekilir.
  • ince dövülmüş ceviz serpilip sıkı bir şekilde sarılır.
  • yağlı kağıt serilmi tepsiye konur.
  • diğer yufkalar bitene kadar aynı şekilde yapılır.
  • üzerine eritilmiş 1 yemek kaşığı tereyağ sürülüp 180 derecede üstü altın sarısı olana kadar pişirilir.
  • ılınınca tepsiden alınıp bir lokmalık dilimlenip servis yapılır. şimdiden afiyet olsun...



1 yorum:

canan dedi ki...

Nefis gözüküyor,ellerine sağlık..

ESKİLERDEN POTPORİLER...