9 Mart 2009 Pazartesi

ÇİKOLATALI KALPLİ KEK

Eve bir sürü küçük kek kalıbı almışım. sizde öylemisiniz bilmeme ama gittiğim heryerde mutlaka vaktimin çoğu mutfak reyonlarında geçer.
kitapçılardada yemek kitaplarının bulunduğu bölümde.
o yüzden evde bir çok yemek kitabı ve malzeme vardır. çoğu zaman onları unutabiliyorum bile!!!!bu kalıplarda öyle .dolabın arkasına sıkışmışlar görünce çocuklar gibi sevindim.
kalp var,midye var,çiçek şeklinde var ayıcık ve yıldız şeklinde olanlarıda mevcut.
hepsini deniyebilmem mümkün değildi.
o yüzden 2-3 tanesini denemek için ayırdım.e hep aynı hamuru kullanmakta olmaz biraz değişiklikle 1 kalp 1 istiridye şeklinde bol portakal aromalı ve çikolatalı kekim oluverdi işte.

malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı portakal suyu ve sıvıyağ karışımı
  • 1 vanilya
  • 1 portakal kabugu rendesi
  • 1 kabartma tozu
  • 2,5 -3 bardak un
  • üzerine bol damla çikolata
yapılışı:
  • yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
  • portakal suyu ve yağ karışımı,portakal kabuğu vanilya eklenip çırpılır.
  • kabartma tozu ve un eklenip yağlamış kalıba dökülür.
  • üzerine bol çikolata damlaları dökülüp 175 derecede pişirilir.
  • şimdiden afiyet olsun.

1 yorum:

arzumhobii dedi ki...

canım çok teşekkürederim beni yanlız bırakmadığın için vede güzel tariflerin için çok sağol sevgiler

ISLAK KURABİYE