MOZAİK KURABİYE

 

kızımın isteği üzerine okuluna yaptığım kurabiyeler..içine koyduğum portakal kabuğu ve zencefil tadlarını harika hale getirdi.

beyaz kısmı ısırınca mis gibi portakal kokusu kakaolu kısımda ise zencefil....

malzemeler:

• 1 paket teremyağ
• 2 yumurta (birinin akını ayır)
• 1.5 su bardağı tozşeker
• yarımsubardağı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1çay kaşığı zencefil
• 1 kaşık kakao

yapılışı:

• tereyağ,şeker yumurta,yoğurt iyice karıştırılır.
• un,kabartma tozu ve vanilya eklenip hamur elde edilir.
• ikiye bölünür.
• parçaların birine portakal kabuğu rendesi konur.
• diğer parçaya kakao ve zencefil eklenip yoğrulur
• her iki parçadan birer parça alınıp yuvarlanır.
• yumurta akına batırılıp fırın tepsisine yerleştirilir.
• 180 derecede pişirilir.
• şimdiden afiyet olsun