MISIR UNLU POĞACA p.d.ç.s.e.38

Buda kendime göre denediğim bir poğaca.ağızda dağılan harika bir lezzet oldu.
ben içini peynirli yaptım.ama bir dahaki sefere mutlaka zeytinli düşünüyorum .çok yakışacaktır eminim.bu tarifi arzumhobiye gönderiyorum sevgiler canım
malzemeler:

• 1 teremyağ
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı mısır unu
• aldığı kadar un

iç malzeme:

• 1 su bardağı ufalanmış sert peynir

üstü için:

• susam

yapılışı:

• sıvı malzemeler karıştırılır.
• mısır unu ,kabartma tozu eklenir.
• kulak memesi kıvamına gelene kadar un konur.
• ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içine peynir konup yuvarlanır.
• yumurta sarısına batırılıp tepsiye dizilir.
• üzerine susam eklenip 180 derece pişirilir.
• şimdiden afiyet olsun.