6 Temmuz 2009 Pazartesi

KAVALA KURABİYESİ HEMDE ŞAMFISTIKLI











MALZEMELER:

250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)

1 çay bard. sıvıyağ

1 su bard. pudra şekeri

1 ad. yumurta

1 çay bardağı badem (İri parçalara bölünmüş)(ben şamfıstığı kullandım)

1 çimdik tuz

1 ad. kabartma tozu

1 ad. vanilya

4 su bard.'dan biraz fazla un

1 çorba kaşığı pudra şekeri (Süslemek için)


HAZIRLANMASI:

1- Unu bir tavaya koyun ve hiçbirşey eklemeden kavurmaya başlayın.Rengi biraz dönünceye kadar sürekli karıştırarak kavurun

.2- Kavrulan ununuzun altını kapatıp bir kenarda soğumaya bırakın

.3-Soğuyan kavrulmuş ununuzu mutfak kabınıza aktarın ve tüm malzemeyi ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun

.4- kalıbla ay şeklinde kesin
5- Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık 20-25 dk. pişirin.Soğuduktan sonra bolca pudra şekerine bulayalım şimdiden afiyet olsun.

3 yorum:

ALEYNA dedi ki...

elinize sağlık.eminim güzeldir.mutlu pazarlar.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Çok severim bu kurabiyeyi ama hiç denemedim... Harika görünüyor ellerine sağlık...Sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

nefis nefis paket yap banada yollaaaa

ISLAK KURABİYE