MALZEMELER:
250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
1 çay bard. sıvıyağ
1 su bard. pudra şekeri
1 ad. yumurta
1 çay bardağı badem (İri parçalara bölünmüş)(ben şamfıstığı kullandım)
1 çimdik tuz
1 ad. kabartma tozu
1 ad. vanilya
4 su bard.'dan biraz fazla un
1 çorba kaşığı pudra şekeri (Süslemek için)
HAZIRLANMASI:
1- Unu bir tavaya koyun ve hiçbirşey eklemeden kavurmaya başlayın.Rengi biraz dönünceye kadar sürekli karıştırarak kavurun
.2- Kavrulan ununuzun altını kapatıp bir kenarda soğumaya bırakın
.3-Soğuyan kavrulmuş ununuzu mutfak kabınıza aktarın ve tüm malzemeyi ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun
.4- kalıbla ay şeklinde kesin
5- Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık 20-25 dk. pişirin.Soğuduktan sonra bolca pudra şekerine bulayalım şimdiden afiyet olsun.
3 yorum:
elinize sağlık.eminim güzeldir.mutlu pazarlar.
Çok severim bu kurabiyeyi ama hiç denemedim... Harika görünüyor ellerine sağlık...Sevgiler...
nefis nefis paket yap banada yollaaaa
Yorum Gönder