6 Temmuz 2009 Pazartesi

PEYNİRLİ KARNIYARIK BÖREĞİ


bu aralar çok yoğunum yeni iş yerim eskisinden bile yoğun bu gün 162 hasta baktım ne demek istediğimi anlamışsınızdır sanırım.
malzemeler:
  • 3 yufka
  • 3 kaşık yoğurt
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 3 tane yumurta(1nin sarısını ayırın)
  • 1 kabartma tozu

iç malzeme:

  • 1 su bardağı peynir
  • 1 domates
  • 1 biber

yapılışı:

  • sos malzemeler çırpılır.
  • yufka serilir. sosun 1/3 sürülür.2.yufka yayılır.sos sürülür.3.yufka yayılır. sos sürülür.
  • 16 ya bölünür.
  • peynir konup bol bir şekilde sarılır.
  • tepsiye dizilir.bıçakla ortası hafifce kesilir.
  • kesilen yere domates ve biber konur.
  • üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede pişirilir.
  • şimdiden afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE