ELMALI TURTA

bayılıyorum bu turtaya...kullandığım hamuru ister turtada kullanın ister kurabiyede hem yumuşek hemde çok lezzetli bir hamurdur kendileri...

malzemeler:

• 1 teremyağ
• 1 yumurta
• 6 kaşık toz şeker
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• un

iç malzeme:

• 5-6 tane elma
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 2 kaşık tozşeker
• 1 tatlı kaşığı terem yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın

üstü için:

• bol pudra şekeri

yapılışı:

• hamur için tüm malzemeler karıştırılıp iyice yoğrulur.1 portakal büyüklüğünde parça ayrılıp buzluğa konur.
• elmalar soyulup rendelenir tencereye konur.şeker,teremyağ eklenip elmaların suyunu çekmesi sağlanır.
• elmalar suyunu çekince altı kapatılıp ceviz ve tarçın eklenerek karıştırılıp iyice soğutulur.
• tart kabı yağlanıp hamur yayılır.
• soğuyan iç malzeme tart hamurunun üzerine yayılır.
• buzlukta doldurulan parça tartın üzerine rendelenir.
• 180 derecede pişirilir.
• soğuyunca pudra şekeri eklenerek servis yapılır.
• şimdiden afiyet olsun.