10 Aralık 2009 Perşembe

DOMATESLİ PİLAV EŞLİĞİNDE YAĞSIZ TEFLON TENCERE TAVUĞU


bu yemeği adaletten öğrenmiştim. acayip hayat kurtarır....
malzemeler:
  • 3 tane tavuk budu
  • yarım çay bardağı su
  • tuz

pilav için:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz,1 kesme şeker
  • su

yapılışı:

  • tavukların derisi soyulup ikiye ayrılır.
  • teflon tencereye dizilir.
  • su ve tuz eklenerek önce 5 dakika kadar harlı ateşte daha sonrada kısık ateşte suyunu salıp çekene ve kendi yağıyla kızarana kadar pişirilir.
  • pirinç yıkanıp tuzlu ve kaynar suda yarım sat bekletilir.
  • süzülürve tereyağında kavrulur.
  • rendelenmiş domates eklenipbir iki çevrilir.1,5 su bardağı su eklenip tuz ve şeker konur.
  • suyunu çekince altı kapatılır ve 10 dakika dinlendirilip servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun

5 yorum:

disal dedi ki...

bende bu şekilde pişiririm çoğu kez..nefis olur..

ellerine sağlık...

HÜLYA dedi ki...

OOOH MİS GİBİ YANINDA BİR ÇORBA BİR SALATA İŞTE SANA NEFİS BİR MENÜ... ELLERİNE SAĞLIK CANIM AFİYETLER OLSUN

annemin yemekleri dedi ki...

Tavuk pilav en sevdiğim yemekler.Çok severim.Bende deniyeceğim.Sevgilerrrrrr.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik.
Sevgilerimi gönderiyorum.

Pembe Tatlar dedi ki...

bende tavuğu tyeflon tavada yaparım hep daha lezzetli oluyor ellerine sağlık canım...

ESKİLERDEN POTPORİLER...