6 Aralık 2009 Pazar

ÖZEL SOSUMLA KARNIBAHAR SALATASI


öğlenleri iş yerimde yemek yapmak için fazla zamanımız olmuyor.gerçi yardımcı personelim bizi aç bırakmamak için çabalasada bazen salatalara kalıyoruz.
bu sos tamamen doğaçlama kullanmadan önce 1-2 saat bekletirseniz lezzeti kat kat artıyor.ayrıca bu sosu sadece bu salatada değil her salatayada kullanılıyor gerçi tarifi görünce belkide bu muydu diyecekseniz ama biz çok beğendik.
malzemeler:
  • 1 karnıbahar
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı acı kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çaykaşığı beyaz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 limon suyu
  • 1 çay kaşığı köri

yapılışı:

  • karnıbahar haşlanıp süzülür.
  • sos malzemeleri bir kavanoza konup 2-3 dakika hızlıca çırpılır.1-2 saat dinlendirildikten sonra karnıbaharın üzerine dökülerek servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun

4 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Elelrine sağlık canım her çeşidini çok severim...

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyor, ellerine saglik. Iyi haftalar diliyorum.

Arzu dedi ki...

Bu aralar herkes karnıbahar tarifleri veriyor. Ne güzel. Ellerine sağlık. İyi akşamlar...

sarı mutfak-hande dedi ki...

ımmm nefis görünüyor ellerine sağlık canım

ISLAK KURABİYE