MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ

MALZEMELER:

• 10 adet güllaç yaprağı
• 2 kilo süt
• 3 su bardağı şeker

iç malzeme:

• yarım kilo süt
• 1 paket sakızlı muhallebi
• 1 su bardağı ceviziçi

üstüne:

• ceviziçi
• şamfıstığı

yapılışı:

• yarımkilo sütle bir paket sakızlı muhallebi pişirilir.soğutulur.
• 2 kilo sütle 3 su bardağı şeker karıştırılıp iyice ısıtılır.
• güllaç ikiye bölünüp sütle ıslatılır. borcama yerleştirilir.
• 5 güllaç bu şekilde ıslatılıp dizilir.
• muhallebi konup üzerine ceviz dökülür.
• geri kalan güllaçlarda ıslatılıp dizilir.
• kalan süt üzerine dökülüp buzdolabında bekletilir.
• şamfıstığı ve ceviz ile süslenip servis yapılır. şimdiden afiyet olsun.