18 Eylül 2009 Cuma

DONDURMALI İRMİK HELVASI


irmik tatlısı ile dondurmanın muhteşem uyumu. aslında amacım irmik tatlısının içine koymaktı dondurmayı ama misafirlerim acele edince sunumu bu şekilde oldu işte...
malzemeler:
  • 2 su bardağı irmik
  • yarım paket teremyağ
  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • dondurma

yapılışı:

  • teremyağ eritilip irmik konur iyice kavrulur.
  • diğer tarafta şeker ve süt karıştırıp kaynatılır.
  • irmiğin üzerine dökülüp iyce karıştırılıp şerbetin çekmesi sağlanır.
  • 5 dakika demlendirildikten sonra derin bir kaseye konup kenarlara doğru bastırılır. içine dondurma konup üzerine tekrar irmik helvası konup tabağa ters çevrilir.
  • hemen servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE