17 Ekim 2009 Cumartesi

HARDALLI PATATES SALATASI

Malzemeler:
  • 4-5 tane patates
  • yarım demet maydonoz
  • yarım demet yeşil soğan
  • 5-6 tane kornişon turşu
  • 1 çay bardağı mısır
  • limonsuyu,tuz,zeytinyağı

sos için:

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2-3 kaşık mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • tuz

yapılışı:

  • patetesler soyulup tuzlu ve sirkeli suda haşlanır.
  • süzülüp yağ ve limon eklenip ılımaya bırakılır.
  • yeşil soğan,dereotu ve maydanoz incecik kıyılır.patatesle karıştırılır.
  • süzme yoğurt,mayonez, sarımsak tozu ve tuz,hardal iyice çırpılıp patates salatası ile karıştırılıp servis yapılır.
  • şimdiden afiyetolsun.

1 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımm olsada yesem :))
ellerine saglık canım

ESKİLERDEN POTPORİLER...