HARDALLI PATATES SALATASI

Malzemeler:

• 4-5 tane patates
• yarım demet maydonoz
• yarım demet yeşil soğan
• 5-6 tane kornişon turşu
• 1 çay bardağı mısır
• limonsuyu,tuz,zeytinyağı

sos için:

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2-3 kaşık mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• tuz

yapılışı:

• patetesler soyulup tuzlu ve sirkeli suda haşlanır.
• süzülüp yağ ve limon eklenip ılımaya bırakılır.
• yeşil soğan,dereotu ve maydanoz incecik kıyılır.patatesle karıştırılır.
• süzme yoğurt,mayonez, sarımsak tozu ve tuz,hardal iyice çırpılıp patates salatası ile karıştırılıp servis yapılır.
• şimdiden afiyetolsun.