4 Haziran 2009 Perşembe

SOSİSLİ MAKARNA


aslında makarna bildiğimiz makarna sadece sosu farklı bence çokta yakıştı.

malzemeler:

  • 1 paket harfli makarna
  • 3-4 sosis
  • 1 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 sivribiber
  • 2-3 domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • yarımçay bardağı sıcak su
  • tuz,karabiber,kırmızıbiber

yapılışı:

  • makarna tuzlu bol suda haşlanıp süzülür.
  • sıvıyağ ve tereyağ eritilip sarımsak içine atılır.
  • 1-2 çevirmeden sonra sarımsak çıkarılıp küp küp doğranmış sosis ve yeşil biberler konur.pişirilir.
  • sosislerin rengi dönmeye başlayınca rende domatesler ,salça ve sıcak su eklenip sos iyice pişirilir.
  • tuz ve baharatlar eklenip altı kapatılır.
  • makarna ile servis yapılır.
  • şimdiden afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

ISLAK KURABİYE