DOMATESLİ PİLAV EŞLİĞİNDE YAĞSIZ TEFLON TENCERE TAVUĞU

bu yemeği adaletten öğrenmiştim. acayip hayat kurtarır....
malzemeler:

• 3 tane tavuk budu
• yarım çay bardağı su
• tuz

pilav için:

• 1 su bardağı pirinç
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• tuz,1 kesme şeker
• su

yapılışı:

• tavukların derisi soyulup ikiye ayrılır.
• teflon tencereye dizilir.
• su ve tuz eklenerek önce 5 dakika kadar harlı ateşte daha sonrada kısık ateşte suyunu salıp çekene ve kendi yağıyla kızarana kadar pişirilir.
• pirinç yıkanıp tuzlu ve kaynar suda yarım sat bekletilir.
• süzülürve tereyağında kavrulur.
• rendelenmiş domates eklenipbir iki çevrilir.1,5 su bardağı su eklenip tuz ve şeker konur.
• suyunu çekince altı kapatılır ve 10 dakika dinlendirilip servis yapılır.
• şimdiden afiyet olsun