25 Nisan 2010 Pazar

YOĞURTLU KARIŞIK SEBZE KIZARTMASI

malzemeler:
2 patlıcan
2 kabak
3 patates
2 havuç
2 çarliston biber
1 tane kırmızı dolmalık biber
2 su bardağı yoğurt
 tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
yapılışı:
tüm sebzeler soyulup küp küp doğranır.
kızgın yağda sırayla kızartılıp kağıt havlu üzerinde fazla yağları emdirilir.
hepsi karıştılıp servis tabağına alınır.
üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun

1 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Üzerinede domatesli soso hımmm elelrine sağlkık canım...

ISLAK KURABİYE